吴均汤包
吴均,吴兴古鄣(今浙江安吉)人。梁天监二年(503年),吴均赴任途中,忽见一谢家汤包店,皮薄肉香,汁多味美,连声称道。自此后,谢家主人遂把自家汤包店改吴均汤包,从此经历千年而不衰。
乌米饭
将乌稔树叶洗干净后捣碎取汁,把米浸泡景区,然后再上锅蒸熟。刚出锅的乌米饭晶莹剔透,仿佛一颗颗紫水晶,让人垂涎不已~
芝麻浇切片
洪家村村民吴志勤是安吉县非物质文化遗产芝麻浇切片的传承人。芝麻浇切片是他家祖传的手艺,每一个切片厚度均匀,呈四方形,芝麻颗粒清晰可见,入口香甜,口口酥脆。
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